Le futur de la ventilation écoénergétique
pour cuisine professionnelle

Intellinox redéfinit la ventilation des cuisines professionnelles.

Reconnue pour le système de ventilation à la demande ECOAZUR®, le plus efficient de l’industrie, Intellinox s’appuie sur sa plateforme technologique innovante pour intégrer des solutions de ventilation hautement performantes. De la création à la fabrication, Intellinox manufacture des équipements de ventilation durables, intelligents et connectés, qui permettent de réduire le gaspillage énergétiques et les émissions de GES, tout en améliorant le confort en cuisine — en générant des économies concrètes avec un retour sur investissement mesurable.

Notre technologie s’adapte à votre réalité avec vos besoins au cœur de chaque projet, qu’il s’agisse de hottes neuves ou existantes. Notre engagement se poursuit bien au-delà de l’installation. Grâce à notre plateforme infonuagique, vous bénéficiez d’une visibilité sur les résultats qui comptent et d’un soutien à distance lorsque vous en avez le plus besoin.

Solutions

Entrez dans une ère
de performance et d’innovation.

Pour des opérations nettement écoénergétiques.

ECOAZUR® mesure avec précision l’intensité de cuisson — température, vapeurs et fumées — et ajuste automatiquement les débits d’extraction et d’apport d’air en fonction de la demande réelle. Une solution signée Intellinox qui réduit le gaspillage énergétique, les coûts d’exploitation et les émissions de GES, tout en maintenant une excellente qualité de l’air en cuisine.

Découvrez ECOAZUR®

Pour la gestion climatique
intelligente.

CONFORT DU CHEF® adapte dynamiquement la ventilation et la température de l’air d’apport à l’évolution des conditions en cuisine — pilotant intelligemment ECOAZUR® et AMUTECH™ comme un seul système intégré pour maximiser le confort et l’efficacité énergétique.

L’option aérothermie INTELLINOX AIR™ ajoute un confort inégalé en toute saison et constitue une alternative durable et économique permettant de réduire considérablement l’utilisation du gaz.

Découvrez CONFORT DU CHEF®

Pour viser la carboneutralité.

HOTTE CARBONEUTRE™ est l’aboutissement du savoir-faire Intellinox — intégrant filtration haute performance, CONFORT DU CHEF® et récupération de chaleur en une seule solution haute performance.

Ne gaspillez pas l’énergie que vous avez déjà payée. HOTTE CARBONEUTRE™ valorise l’énergie thermique contenue dans l’air évacué par les hottes, éliminant pratiquement la totalité des besoins en chauffage pendant une grande partie du temps d’opération — réduisant considérablement les coûts d’exploitation et les émissions de GES.

Votre solution d’avant-garde vers la décarbonation.

Découvrez HOTTE CARBONEUTRE™


Solutions
Hotte de restaurant conçue par Intellinox

Hotte standard et sur mesure

Conçues pour l’efficacité énergétique et la conformité aux normes, les hottes Intellinox® offrent une solution fiable et performante, parfaitement adaptée aux réalités des cuisines professionnelles. Du prêt-à-installer au sur mesure, nous avons la solution qu’il vous faut.

Explorez nos hottes

Filtre pour restaurant

Filtration haute performance

Maximisez la captation des graisses évacuées grâce à nos solutions filtrantes intégrées à la hotte. Une innovation économique, pratique et écologique pour limiter à la source les dépôts de graisse dans les gaines de ventilation ainsi que sur les toitures.

Découvrez la filtration haute performance


Plateforme infonuagique

Pour une cuisine résolument intelligente et connectée.

Chef cuisinier dans sa cuisine tenant une tablette dans ses mains

La plateforme infonuagique INTELLINOX® vous offre une visibilité en temps réel sur la ventilation de vos cuisines — d’un seul établissement à l’ensemble de vos sites.

Un tableau de bord centralisé et des notifications système vous permettent de suivre les performances en un coup d’œil, vous donnant l’assurance que vos systèmes livrent les résultats attendus — avec un soutien à distance disponible lorsque vous en avez besoin.

Plus de visibilité. Plus de tranquillité d’esprit.

Découvrez nos réalisations

Logo Fromagerie Victoria Logo Boston Pizza Logo St-Hubert Logo Chez Denise Logo Groupe Grandio Logo Cochon Dingue

Nos solutions en action

Chef cuisinier dans sa cuisine qui prend des notes

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